网上订餐安全如何保障？

    天健网消息（记者 王琛）随着互联网络的高速发展和网络电子商务的广泛应用，网络经济快速发展，网络订餐因其时尚、便捷，备受网络消费者的追捧。但是不少市民对于网上订餐的食品安全存在一定的担心，网上订餐的食品安全吗？

    12月22日，记者从市食药监局了解到，针对网上订餐食品安全问题，是食药监局今年以督促网络餐饮服务第三方平台提供者落实主体责任，依法履行对网络餐饮服务提供者资质审查、实名登记、公示相关信息等义务和督促网络餐饮服务提供者严格实施《餐饮服务食品安全操作规范》，依法依规从事网络餐饮服务为重点内容，组织开展了专项整治。11月还专门针对网络订餐食品安全开展了一次飞行检查，取得了一定成效。

    下一步，市食药监局将继续把网络订餐食品安全纳入监管工作重点，以实施国家食药监总局日前颁布并于2018年1月1日正式实施的《网络餐饮服务食品安全监督管理办法》为契机，采取更加强有力措施，依法严厉查处第三方平台不严格履行资质义务和入网提供餐饮服务商户不落实《餐饮服务食品安全操作规范》的违法违规行为，保证网络订餐食品安全。同时，市食药监局也提醒市民，网络订餐一定要选择正规合法的餐饮单位订餐，发现无证入网提供订餐服务的情况请拨打市食药监局投诉举报电话12331。

    据悉，《网络餐饮服务食品安全监督管理办法》规定，入网餐饮服务提供者应当具有实体经营门店并依法取得食品经营许可证，并按照食品经营许可证载明的主体业态、经营项目从事经营活动，不得超范围经营。网络销售的餐饮食品应当与实体店销售的餐饮食品质量安全保持一致。送餐人员应当保持个人卫生，使用安全、无害的配送容器，保证配送过程食品不受污染。送餐单位要加强对送餐人员的培训和管理。配送有保鲜、保温、冷藏或冷冻等特殊要求食品的，要采取能保证食品安全的保存、配送措施。