11℃～17℃ 阵雨 天健网消息（记者 姜洁）在饭店吃坏了肚子去哪举报？含防腐剂的食品到底能不能吃？民以食为天，食品安全问题一直是老百姓关心的话题之一。21日，大连市市场监督管理局相关工作人员做客《12345市民热线》，就这些问题作出权威解答。
记者从节目中获悉，2019年，大连市市场监督管理系统共计划完成抽检任务32294批次，截至2019年8月31日，全市市、区两级市场监督管理部门共完成食品安全抽检13655批次（其中食用农产品7856批次），检出不合格样品133批次，监督抽检合格率为99.03%，检出不合格率0.97%。
2019年，大连市市场监督管理系统共计划完成抽检任务32294批次。
抽检数据如下：
100批次大宗食品和30批次节令性汤圆食品，检出合格样品129批次，检出不合格样品1批次，抽检合格率为99.23%；
婴幼儿配方乳粉质量安全风险监测30批次，未发现问题样品；
自酿啤酒专项风险监测20批次，发现问题样品1批次，问题发现率5%；啤酒节专项抽检34批次，检出不合格样品4批次，抽检合格率为88.24%；
面制品和淀粉制品专项监督抽检50批次，检出不合格样品4批次，抽检合格率为92%；
月饼专项抽检，流通环节抽检25批次，餐饮环节抽检30批次，未检出不合格样品；
抽检食用农产品7856批次，不合格样品69批次，合格率99.12%。共完成风险监测样品176批次，发现问题样品3批次，问题发现率为1.70%。
在饭店吃坏了肚子如何举报？
消费者在饭店就餐后，如发生呕吐腹泻等症状时，首先请及时到医院就诊治疗，并向大连市市场监管部门进行电话投诉或者直接到监管部门进行投诉举报，投诉举报电话为：12315。
消费者要保留好消费相关证据，如消费收据、点菜明细及相关物证和医院就诊的收据和诊断证明等。对于消费者举报的问题，市场监管部门会进行详细的记录，并会到现场对被投诉单位进行监督检查，若发现食品安全违法行为，将依法查处。
涉及赔偿的事宜，可以依据《消费者权益保护法》规定，到相关主管部门投诉，也可以拨打市民热线12345进行投诉。
含防腐剂的食品能吃吗？
现在人们对食品添加剂的认识存在一个误区，就是认为食品添加剂都是有害人体健康的，认为纯天然食物就不应添加任何防腐抗氧剂。其实市场上所有加工的食品，为了防止腐败变质，均经过了防腐处理，只是方法不同罢了。如牛奶经乳酸菌发酵生成的酸奶，含有防腐作用的乳酸和乳酸菌素，所以不需添加防腐剂。
添加防腐剂是当下食品生产中一种普遍而有效的防腐方法，只要防腐剂的使用未超出《食品添加剂使用标准》规定的范围和限量，就可以放心食用。
