11℃～17℃ 阵雨 天健网消息（记者 金东淑）记者从市食品药品监管局获悉，根据全市食品安全重点工作安排，9月份市食品药品监管局共公示了4次食品安全监督抽检，共计抽检1189批次。其中，食用农产品抽检合格率为98.76%。
本次抽检食用农产品1047批次，发现不合格产品13批次，抽检合格率为98.76%；普通食品抽检142批次（其中包括30批次月饼食品监督抽检），未检出不合格样品，抽检合格率100%。抽检食用农产品包括蔬菜、水果、畜禽肉及副产品、水产品、鲜蛋共5大类；抽检场所涉及主城区农贸市场、农副产品批发市场、生鲜超市等；抽检普通食品包括食用油、油脂及其制品、糕点、冷冻饮品、薯类及膨化食品、豆制品、水产制品、酒类、特殊膳食食品、饮料、蔬菜制品、餐饮食品共11大类。
在食用农产品监督抽检中，抽检韭菜、茄子、黄瓜等蔬菜类样品626批次,不合格样品11批次,产品分别为韭菜、豇豆、芹菜、生菜、普通白菜（小油菜）、普通白菜（小白菜）和青菜，不合格项目为氯氰菊酯和高效氯氰菊酯、克百威（包括3-羟基克百威）、氟虫氰、啶虫脒和毒死蜱；抽检猪、牛、羊肉、猪蹄等畜禽肉及畜禽内脏样品176批次，不合格样品1批次,产品为猪肉，不合格项目为磺胺；抽检鱼、虾、蟹、螺、贝类等水产品样品106批次，不合格样品1批次,产品为夏夷贝，不合格项目为镉；抽检鸡蛋等鲜蛋类样品36批次，抽检苹果、雪梨、桔子等水果类样品103批次，均未检出不合格样品。在普通食品抽检中，食用油、油脂及其制品、糕点、冷冻饮品、薯类及膨化食品、豆制品、水产制品、酒类、特殊膳食食品、饮料、蔬菜制品、餐饮食品共11大类食品全合格。抽检产品信息等详细情况可登陆大连市食品药品监管局网站（http://www.dlfda.dl.gov.cn）查看（通告号：2018年13号-2018年16号）。
针对抽检中发现的不合格产品，食品药品监管部门已按照有关法律法规的规定，对涉及不合格产品的经营业户开展核查处置，依法立案查处（具体立案查处情况可在市县两级食品药品监管部门网站上查询）。
小贴士:
1.氯氰菊酯和高效氯氰菊酯多属于中等毒性或低毒性的杀虫剂，对病虫害击倒能力强，《食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量》（GB 2763-2016）规定韭菜和豇豆中氯氰菊酯和高效氯氰菊酯的最大残留限量为0.5mg/kg，生产发生中毒多为接触引起，表现为过度兴奋、呕吐、腹泻，严重者运动失调、血尿、血便，最后导致死亡。
2.磺胺类药物是合成的抑菌类兽药，除了治疗敏感菌所致传染病外，通常情况下还用于治疗传染性脑膜炎、痢疾、弓形体病。养殖环节未严格控制休药期或超量使用可能导致残留超标。根据农业部公告第235号《动物性食品中兽药最高残留限量》规定，磺胺类（总量）在食品动物的肌肉中的最高残留限量为100μg/kg。磺胺类药物在体内作用和代谢时间较长，长期食用磺胺类药物超标的动物性食品，可能引发泌尿系统、肝脏损伤。
